健康科学科2年生が大学祭で「オカラッフル」を販売しました

「オカラッフル」のレシピです。

おからはフジグラン広島「ひので家」さんにご提供いただきました。ありがとうございました。

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【材料】

薄力粉300g，生おから300g，砂糖75g，牛乳500cc，バター75g，卵3個

【作り方】

1.　小麦粉をふるう。バターを溶かす。

2.　ボウルに卵と砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ，牛乳を加える。

3.　おからを加えて混ぜる。

4.　小麦粉を加えて混ぜ，溶かしたバターも加える。

5.　ワッフルメーカーで，おたま一杯分ずつ焼く。

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