健康科学科の1年生がアヲハタのジャム工場を見学しました

印刷用ページを表示する 2014年10月6日更新

健康科学科1年生有志28名は，学科とキャリアセンターの合同企画で，夏休み終盤の9月18日，竹原市忠海にあるアヲハタ株式会社のジャム工場を訪問しました。

いちごジャム作り体験を通して，果物のつぶを残し，果物本来の甘さを引き立て，匂いまで閉じ込める独自のジャム製法に，一同大いに納得。低糖度のジャム製造に重要な，衛生管理システムも見学させてもらいました。

将来を考える選択肢を増やし，頭もお腹も大満足な工場見学の一日を過ごしました。

アヲハタ

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