健康科学科3年生が「親子わくわく料理教室」に参加しました

健康科学科3年生食育boy & girls が広島キャンパスの近くにある楠那公民館で小学生を対象とした「親子わくわく料理教室～お弁当をつくろう～」に参加しました。

食育boy & girlsは，楽しいクイズにはじまり，お弁当づくりのコツ，調理方法の説明，調理指導などをしました。作ったメニューは，ご飯，カラフルスクランブルエッグ，鶏肉の香草パン粉焼き，ズッキーニのさっと煮，カボチャのふくめ煮，野菜とチーズの串ざしです。

小学生からは，「また来たいです」，「お弁当のバランスがわかってよかった」，「色がきれいにできた」，「おいしいお弁当がつくれてうれしかった。家でもつくりたい」などの声が聞かれました。保護者の方からは，「わかりやすく勉強になりました」，「子どもの良い体験になりました」，「改めて料理や栄養面を考えることができ，よかったです」など，うれしい感想が聞かれました。

食育boy & girls は，「小学生といっしょに料理ができて楽しかった」，「小学校の栄養教諭になりたい気持ちがより一層強くなった」，「苦手な料理もおいしく食べることのできた子どもがいて，うれしかった」など，感想を述べていました。

この料理教室により，小学生が食事作りのお手伝いをしたり，バランスの良い食生活を考えるきっかけになると幸いです。そして，何より夏休みのよい思い出となりますように???。参加してくださいました皆さま，ありがとうございました。