健康科学科の学生が「にこにこクッキング」に参加しました

7月17日（木曜日）広島市南区の大河公民館で行われた男性料理教室に，健康科学科の４年生７名が参加しました。

今回のメニューは，学生たちが提案した「ゆかりごはん，わかめスープ，餃子，ゴーヤとパプリカの梅和え，わらびもち」です。学生たちは参加者の方と買い物をするところから一緒に参加し，メニューや調理法のご説明をしながら料理をつくりました。

参加者の方々はとても手際がよく，次々と出来上がる料理の完成度の高さに驚きました。食べる機会の少ないゴーヤやパプリカの扱いや，ふだんは作らない餃子に苦戦している方もいらっしゃいましたが，楽しんで作ってくださり嬉しかったです。出来上がった料理はすべておいしく，お腹も心も満たされました。なかなか触れ合うことのない世代の方々と，買い物から片付けまで一緒にすることができてとても楽しかったです。