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【2023年度フィールド科学実習Ⅰ】(12)　食品衛生　病害虫対策　ブドウ管理等（生命環境2年）

印刷用ページを表示する 2023年6月14日更新

2023年度　フィールド科学実習Ⅰ　食品衛生　病害虫対策　ブドウ管理等（生命環境2年）

フィールド科学実習Ⅰ（生命環境2年）の5回目は6月13日でした。この日はくもりですが、突然の雷雨が心配な状況でした。最初は、食品加工場にて食品衛生に関する実習、手洗いを行いました（食品科学?馬渕先生）。手洗いの難しさと重要性がよくわかったのではないでしょうか？。続いて、病害虫防除について、この対策のためには相手をよく知る必要があります。また、農薬散布などの対策も併せて講義をしていただきました（植物病理学?奥先生）。この後は防除の実際です。農薬の実物を見て、手散布から機械散布まで。スピードスプレーヤの散布には皆さん驚いてました。その後、ブドウの摘粒と袋かけとメロンの選果?摘芯に分かれて実習しました。ただ、突然の豪雨に雷で果樹圃場の作業は中断、袋内に水が入るため次の班は中止になりました。ガラス室のメロン作業はできたのでそちらは対応いただきました。天候相手の部分がどうしてもありますがご了承ください。

食品衛生　手洗い実習　なかなか完了となりません。

衛生１
衛生2

病害虫防除の講義　ここでしか見られない写真が続きます　防除実演も

講義
講義外
農薬散布１
スピードスプレーヤー

ブドウの摘粒と袋かけ　この後、激しい雷雨で動けず中断に

ブドウ袋１
ブドウ2

メロンの選果と摘心　後は糖度ののりを待ちます！

摘芯
摘芯2