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【2022年度フィールド科学実習Ⅰ】(35)2年　もちつき等

印刷用ページを表示する 2022年12月14日更新

2年生実習　果樹剪定講義　もちつき等

生命環境学科2年生向けの後期第6回目を12月13日に実施しました。果樹剪定講義と圃場での実践の後、もちつきを行いました。最初は、もちつき器を使って、次に杵つきを行って、ぜんざいを食べていただきました。その他、砂糖醤油、辛みダイコンおろし醤油、きなこ、焼きもちなども食べていただきました。

もちつき器の利用　餅を丸くするのは難しい!?

もち１
もち２
もち３

杵つき　餅はなぜ蒸すのか？講義（吉野先生）　

もちつき１
もちつき２
説明